Цена зависит от веса упаковки (800-1200гр) Фарш из мяса индейки, завернутый в виноградные листья, собранные на виноградниках Тамани. Тушить долму в глубоком сотейнике, дополнив блюдо ломтиками свежих помидоров и придавив конвертики гнетом. Обязательным компонентом подачи является мацун или мацони. Смешайте мацони с порубленным чесноком или с мелко нарезанной зеленью – укропом, петрушкой или кинзой. А самым популярным гарниром является рис.