Белпер Кнолле - традиционный швейцарский сыр с интенсивным, островатым вкусом и крошащейся текстурой. Хорош на сырной тарелке, особенно с белыми сухими винами. Прекрасно подходит для добавления в салаты, супы, используется при приготовлении паст и ризотто. Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, специи, соль, заквасочная культура